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Placeres al Vacío

Es una empresa formada por un Chef y dos cocineros autodidactas fanáticos de la cocina, quienes dan vida a la empresa Placeres al Vacío, con la idea de entregar una opción de platos preparados con muchas horas de cocción, envasadas al vacío para su conservación y posterior consumo.
Nuestro concepto principal es de comida “preparada”, “envasada al vacío” y “congelada” con la idea de poder mantenerlas por mucho tiempo sin que pierdan sus características principales (ternura y jugosidad).

Beneficios

En envasado al Vacío proporciona muchos beneficios,entre ellos:

  • Los alimentos mantienen su dureza y su textura,
  • No aparece la quemadura del hielo, ya que no hay contacto directo del frío con la comida,
  • El sabor y la frescura de los alimentos es mas estable, ya que no hay perdidas,
  • La oxidación provocada por el oxígeno es inexistente, y por tanto la putrefacción de los alimentos es nula,
  • Los tiempos de conservación de los alimentos son mucho mayores,
  • Y los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxígeno.

¿Por qué comprarnos?

Por el ahorro de tiempo que le ahorraremos:

  • Pensando en restaurant , donde la mano de obra se ve disminuida y los tiempos de preparación son mínimos.
  • En el hogar, donde tendremos más tiempo para disfrutar con nuestra familia, sin estar perdidos en la cocina por horas.

¿Qué vendemos?

Nuestros productos son preparaciones que han sido cocinadas por largas horas a muy baja temperatura, obteniendo un producto tierno y jugoso, el cual es envasado y congelado para su distribución y consumo.

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